十一假期想找个地方“微醺”一下，烟台芝罘区是最好的起点。
这里是中国葡萄酒工业的起点。1892年，张裕公司在芝罘区大马路创办，开启了中国葡萄酒工业化酿造的序幕。一百三十多年过去，时间的酒香没有散去——张裕酒文化博物馆、大德葡萄酒文化博物馆、黑尚莓酒庄，三处各具气质的去处，恰好串起一条从“历史寻根”到“洞见世界”再到“山海微醺”的假期动线。
张裕酒文化博物馆：百年起点上的“新玩法”
张裕酒文化博物馆坐落在芝罘区大马路56号，张裕公司的原址之上。地下百年大酒窖、亚洲桶王、中国民族葡萄酒工业的百年记忆，是它的底色。
走进博物馆，像是走进一部中国葡萄酒的百年简史。展陈从1892年张裕创办讲起，一路铺陈到巴拿马万国博览会金奖、亚洲唯一的国际葡萄·葡萄酒城称号，再到今天的产区风貌。最值得慢慢看的，是始建于1894年的亚洲百年地下大酒窖——石阶往下，凉意渐深，一排排橡木桶静默伫立，其中三只被称为“亚洲桶王”的百年老桶，每只容量15吨，是博物馆的“镇馆之宝”。
中秋国庆期间，博物馆还准备了更轻松的选择：博物馆旁的1892老厂公园免费开放，酒神和葡萄酒公主为游客献上金秋第一杯佳酿，万杯美酒免费品尝，多种酿酒葡萄免费尝鲜。法定节假日面向全国大学生免费参观的政策也在持续，博物馆营业时间也进行了适当延长，延时到晚6点停票。
假期推荐理由：如果你愿意慢下来，地窖的凉意和橡木桶的呼吸，足够撑起一个安静的下午；如果只想轻松逛逛，1892老厂公园的免费品鉴和广场活动也足够热闹。
票价信息：博物馆门票以现场公示为准。
联系电话：0535-6633860
地址：芝罘区大马路56号
大德葡萄酒文化博物馆：防空洞里的“世界酒窖”
从张裕出发，十几分钟车程就能抵达大德葡萄酒文化博物馆。这座场馆的前身是一处万余平方米的闲置防空洞，历时十二年改造，今年4月才正式对外开放。
防空洞的天然属性，让这里拥有了恒温恒湿的窖藏条件，也赋予了它独一无二的空间气质——幽深、安静、带着时间的凉意。场馆以“新旧世界”葡萄酒为主线，既展示世界葡萄酒的文明脉络，也呈现烟台产区自己的故事。
大德的一个独特之处在于“可玩性”。场馆内设有智能化酿造工艺展示区和互动体验环节。今年4月，大德与法国拉菲在亚洲唯一的酒庄——瓏岱酒庄正式签署战略合作协议，这意味着在这里不仅能看烟台的葡萄酒，还能触摸到世界顶级酒庄的“风土表达”。
假期推荐理由：防空洞的空间本身就值得走一趟。走进来之前你可能只是想“看看”，走进来之后大概率会坐下来喝一杯。
票价信息：39.9元，持烟台旅游卡可免费入场，附赠一杯红葡萄酒品鉴
联系电话：0535-6890677
芝罘区大海阳路75-10号
黑尚莓酒庄：山海之间的“树莓微醺”
如果说张裕是“历史的厚重”，大德是“世界的视野”，那么黑尚莓酒庄提供的是一种更轻盈、更日常的打开方式。
黑尚莓酒庄位于芝罘区凤凰台路1号附6号，是国内首个树莓主题AAA级景区。酒庄三面环山、一面临海，以树莓、黑莓、桑葚等五种小浆果为原料酿造特色果酒，园内设有树莓主题文化长廊、地下大酒窖、国内首座单体面积最大的莲花喷泉等景观。地下酒窖长年恒温，适合慢逛细品。
十一假期期间，黑尚莓酒庄推出免门票游览活动，游客无需支付门票即可进入景区，同时享受酒水特惠促销。
假期推荐理由：免门票降低了决策成本，树莓果酒也提供了不同于传统葡萄酒的味觉体验。如果前两站已经逛得有些“满”，这里适合作为一天行程的松弛收尾。
票价信息：免票
联系电话：0535-6516977
地址：凤凰台路1号附1号
一条动线，三种微醺
这三处地方，本质上回答的是同一个问题：在烟台，酒可以怎么喝？
张裕的答案是“在历史里喝”——百年酒窖的凉意、橡木桶的呼吸、展厅里那些泛黄的老照片，喝的是时间的厚度。大德的答案是“在洞里喝”——防空洞改造的空间自带一种“与外面世界暂时断开”的仪式感，喝的是空间的独特。黑尚莓的答案是“在山海间喝”——树莓果酒的轻盈、三面环山的安静、一面朝海的开阔，喝的是果香里的松弛。
从大马路到凤凰台路，从1892年到2026年，从地下酒窖到山海之间，芝罘区把“微醺”的喝法拉成了一条完整的线。你不需要懂酒，不需要做攻略，挑一个地方走进去，自然就会端起杯子。
这个假期，从芝罘开始微醺。
打印
关闭