9月16日，2023年山东省文旅高质量发展项目第二次观摩团走进烟台市蓬莱区、黄渤海新区、芝罘区和莱山区，实地考察烟台葡萄酒和乡村旅游、国际品牌滨海度假酒店集群、海洋牧场综合体、海上夜游等新业态文旅大项目建设情况。
1月至8月，烟台市接待游客5985万人次，实现旅游收入730亿元，同比分别增长44.9%和53.7%，旅游收入增长率高于游客数量的增长。这是烟台集全市之力，以满足高质量文旅消费需求为目标，以项目为引擎，推动产品供给“质的有效提升和量的合理增长”的成果答卷。
丘山谷葡萄酒养生休闲体验区
万亩葡园的绿、亿年海洋的蓝，“酝酿”出蓬莱葡萄酒海岸的独特风土品位。随着车窗外的景致从蓝色海岸线变成深深浅浅的绿，就到达了丘山谷葡萄酒养生休闲体验区。
从2007年君顶酒庄落户蓬莱到2009年拉菲瓏岱选择蓬莱，从政府扶持到吸引国际投资，葡萄酒产业逐步成长为蓬莱四大支柱产业之一。观摩会现场，相关负责人介绍：“蓬莱充分发挥拉菲在国际葡萄酒界中的影响力，不断放大品牌效应，以7个精品酒庄、7000多亩优质酿酒葡萄基地为核心，瞄准建设世界葡萄酒酒庄‘联合国’的目标，有效提高丘山谷的核心竞争力。同时，以丘山谷周边的8个村为重要载体，以‘旅游+葡萄酒’为特色，打造美丽乡村示范村，以点带面推动整个丘山谷片区提质升级。”目前，丘山谷正在构建步行环、慢跑环、登山环、自行车环、赛道环等环路，建设大环路、小环路环环相扣的运动健身、休闲康养胜地。同时，将展示中心、葡萄酒学院、主题酒店建筑组团作为丘山谷片区公共服务中心，建设葡萄酒主题餐厅、葡萄酒博物馆、游客中心等基础设施，提供游客集散接待、餐饮住宿、葡萄酒教学（研学）、特色农产品展销等全方位服务。
瓏岱酒庄
微风送爽、葡酒飘香，登上丘山谷最佳观景平台，远处青山、绿水、葡园相映成趣，欧式酒堡、中式酒庄、胶东民居错落其间，仿佛一幅优美的田园画徐徐展开。用酒庄建造者拉菲罗斯柴尔德男爵夫人的话来说，“我们不打算建造一个法式城堡，这座中国乡村有着优美的风景，应该尊重土地，尊重当地的文化，建筑必然也要尊重中国传统样式，并在此地酿造出伟大的中国葡萄酒。”
近年来，烟台深入推进旅游饭店集群化、品牌化发展，出台专项激励引导政策，在评星奖励、资金减免等方面配套“硬核”政策，目前已有希尔顿、喜来登、万豪、铂尔曼、皇冠、威斯汀等12个国际知名品牌选择烟台。烟台以7家五星级酒店的数量，居山东省第二位。同时，烟台重点围绕酒店集群、聚集区规划布局，以服务消费升级为目标，以项目为引擎，推动传统主题节庆、会议会展等融合业态转型升级，让城市的消费服务更具专业性和承载力。
八角湾国际品牌滨海度假酒店
碧海连天、浪卷云舒，登高鸟瞰，八角湾国际会展中心展现了“城岸云浪·海上银贝”的设计理念，轻盈的银贝呈现出了建筑结构与造型功能的圆融契合。据相关负责人介绍，会展中心占地13.9万平方米，建筑面积24.6万平方米，集展览区、会议区与配套商业区于一体。自2022年运营以来，已接待近百场大型会议会展，刚刚结束的2023绿色低碳高质量发展大会就在此举办。
在雅乐轩酒店，项目相关负责人介绍：“酒店的设计灵感源自烟台海洋文化和造船工业，随处可见的帆船、海洋和船桨与赛博朋克美学的绚丽霓虹形成强烈对比，营造视觉美感，为热衷音乐、追求科技体验和设计感的商务和休闲旅行者而设计，为宾客带来有别于传统酒店的现代时尚、充满活力的社交新场所。”
八角湾国际会展中心
1500平方米的空中花园、室内恒温无边界泳池……围绕八角湾国际品牌滨海度假酒店集群，目前已集聚形成房间数总规模4000余套、宴会厅及多功能厅50余个的国际品牌高端酒店集群，成为八角湾国际会展中心承接国际会议、主题会展的坚实保障，也成为十大国际品牌酒店群在烟台竞相发展的新高地。
“夜炫芝罘湾”
烟台聚力优势项目、深耕蓝海消费，率先推出“海洋文旅产业链”相关实施意见，激活“海岸游、海上游、海岛游”的向海新动能，引领文旅消费的向海新空间。同时，烟台把科技作为向海创新的驱动力，以项目为引擎，努力建设具有“仙境特质、国际气质”的海洋休闲度假目的地。
烟台旅游大世界游艇码头
“‘一帆万里乘长风，壮志雄添海浪中’。现在我们正乘坐寻仙108游船前往‘耕海1号’海洋牧场综合体项目进行观摩，让我们一起从海上看烟台，领略仙境海岸线的旖旎风光。”观摩团从烟台旅游大世界游艇码头出发，夕阳剪影、碧波洒金的瑰丽，令人沉醉。
烟台依托总海域面积4646亩的“耕海一号”海洋牧场综合体建设山海海洋之星景区，配套71间海景客房、5个海洋主题餐厅的海上度假酒店；以国内首个智能化海洋生态牧场的海上研学区为核心，布局海洋科普馆、鲸跃户外泳池、“蛟龙”号等高科技游乐项目，自4月28日运营以来，接待游客2万余人次，营业收入700多万元。该项目是烟台“蓝色粮仓+蓝色文旅”新业态融合发展的创新探索，也是立足文旅消费需求升级的创新举措，成功打造了海底生态环境保护的“绿水青山”和海洋渔业可持续发展的“金山银山”，入选山东省新旧动能转换优选项目、装备型海洋牧场建设“山东标准”唯一试点项目和建党百年红色旅游百条精品线路。
“耕海一号”
“渔拟溯源”运用投影技术将海洋渔业的历史记忆徐徐展开；进入“深海电梯”，沉浸式体验或安详静谧、或危机四伏的海底世界；“海洋生物长廊”模拟海洋分层，展现不同深度海洋生物及其生存环境，还可通过触摸屏深入了解各种鱼群种类；“蛟龙”号模拟中国首台自主设计的、最大下潜纪录7062米的“蛟龙”号载人深潜器设计，戴上沉浸式VR头盔，海底画面扑面而来……夜色阑珊中流连惜别，而迎接观摩团体验“夜炫芝罘湾”海上休闲游的游船正备航待发。
登上海上游船，晚风送爽、月夜空明，远远望去，“耕海一号”犹如仙境悠然海上。据相关负责人介绍，芝罘湾海上游航线分为两个航线，白天以广仁路历史文化街区、滨海广场、东炮台、崆峒岛等为主要观景区域；入夜则以烟台栈桥、烟台山灯塔、世贸广场建筑群、“耕海一号”海洋牧场等为主要观景区域。观摩团成员表示，“夜炫芝罘湾”夜游项目，融餐饮、娱乐、赏景等于一体，开启了“白+黑”全时段海洋文旅的新体验。
来源：中国旅游新闻网·好客山东
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